ค้นหาบล็อกนี้

วันเสาร์ที่ 20 ตุลาคม พ.ศ. 2561

เตือนภัย สาวใช้ชื่อ มัฉฉา ภาระพันธ์

เตือนภัย
ระวัง มิฉฉาชีพ หลอกขายโทรศัพท์ หรู ราคาถูกผ่านเว็บไซค์ ต่างๆ และจะเปลี่ยนแผนการล่อเหยื่อไปเรื่อยและหลอกให้โอนเงินไปก่อน ผ่านเข้า บัญชี ธนาคาร ชื่อ นางสาว มัฉฉา ภาระพันธ์ โดนมาหลายคนแล้ว ผมเพิ่งโดนไปเมื่อ 2 เดือนที่แล้ว 3800 บาท ตอนนี้โดนมาหลายคนแล้ว ระวังอย่าหลงเชื่อคนร้ายรายนี้ไว้ให้ดี คนร้ายรายนี้ชื่อ (เคยโพสในพันทิปไปแล้วโดนลบโพส)
ชื่อ มัฉฉา ภาระพันธ์
หากท่านใดพบเห็นหรือรู้จักแจ้งเข้ามาที่เบอร์ นี้นะครับ 0935525626 พี่บ่าว

วันจันทร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557

ลูกค้าไก่ทอดติดต่อซื้อสูตรไก่ทอดอันดามัน



ลูกค้าไก่ทอดติดต่อซื้อสูตรไก่ทอดอันดามัน


เมื่อวันจันทร์ที่ 3 ก.พ. 2557 มีลูกค้าไก่ทอดอันดามันคนหนึ่ง มาติดต่อกับบังเสน เจ้าของไก่ทอดอันดามัน ขอซื้อสูตรไก่ทอดอันดามันกระบี่ เพื่อนำไปเปิดสาขาใหม่ในจังหวัด สุรินทร์ โดยขอซื้อสูตรไก่ทอดอันดามันในราคา 50,000 บาท ลูกค้าท่านนี้เข้ามานั่งคุยกันหลังแผงขายไก่ทอด ในตลาดสนามบินในเมือง อุดรธานี โดยครั้งนี้มาขอซื้อสูตรเป็นครั้งที่ 3 ซึ่งก่อนหน้านี้ เคยเข้ามาคุยกับบังเสนเป็นการส่วนตัวแล้ว 2 ครั้ง ติดต่อกัน แต่บังเสนก็ได้ปฏิเสธไปเนื่องจากไม่อยากให้สูตรไปเพราะยังไม่คุ้มค่ากับความเหน็บเหนื่อยของบังเสนกับ 18 ปี ที่ผ่านมาที่กว่าจะได้สูตรไก่ทอดอันดามันมาเป็นสูตรดั้งเดิมของตัวเอง มักด้วยสมุนไพร และบังเสนยังบอกอีกต่อว่า ถ้าหากมีลูกค้ามาขอซื้อสูตรไก่ทอดในปีที่แล้ว ตอนไก่ทอดของแก่เพิ่งเริ่มเข้ามาในจังหวัด อุดรธานีใหม่ๆ ในราคา 40,000 บาท บังเสนจะขายให้ตอนนั้นเลย แต่มาในวันนี้บังเสนเริ่มมีลูกค้าที่รู้จักไก่ทอดอันดามันกันอย่างพอสมควรแล้วบังเสนจึงขอใช้สูตรที่มีอยู่ทำกิจการของตัวเองให้คุ้มค่าเหนื่อยที่กว่าจะได้สูตรของตัวเอง ให้เป็นที่รู้จักของลูกค้าต่อไป

ไก่ทอดหมักสมุนไพร ต้องไก่ทอดอันดามันกระบี่






                                                                                                                  ผู้เขียน : นาย สามารถ หวังยี



   โครงการ Future Journalist Award 2014 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฎอุดรธานี 

               เมื่ออังคารที่ 11 กุมพาพันธ์ 2557 บริษัท True Visions จำกัด ร่วมกับ สำนักข่าว BBC World News มีการจัดโครงการ Future Journalist Award 2014 เพื่อค้นหานักข่าวใหม่แห่งอนาคต โดยมีการสอบคัดเลือก เพื่อเข้ารับการอบรม ฝึกข่าว 30 คน ทั่วประเทศ และคัดเหลือเพียง 2 คน เพื่อไปฝึกข่าวในประเทศ อังกฤษ เป็น เวลา 3 เดือน แล้วยังกลับมาฝึกกับช่อง TNN News 24 ชั่วโมง เป็นเวลา 1 เดือนพร้อมเกียติบัตร โดย อ.บรรยงค์ สุวรรณผ่อง ได้เดินทางมาบรรยาย คือ บรรยายเรื่อง นิเทศศาสตร์ดิจิทัล ให้กับ นักศึกษาสาขาวิชา นิเทศศาสตร์ ชั้นปีที่ 3 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี โดยให้ความรู้เกี่ยวกับทีวี ในยุคแห่ง ดิจิทัล ในอนาคตที่ประเทศไทยกำลังจะด้ายใช้ โทรทัศน์ ในระบบ ดิจิทัล พร้อมทั้งยัง ให้นักศึกษาที่สนใจ ที่จะเข้าร่วมโครงการดังกล่าวได้สมัครสอบเข้ารับการฝึกอบรมกันอีกด้วย บรรยายการเต็มไปด้วยความเป็นกันเองทั้ง อาจารย์และนักศึกษา และยังสามารถ ดาวน์โหลดใบสมัครกันได้ที่  http://www.truevisionswecare.com  และ http://www.facebook.com/futurejournalistaward

วันจันทร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557



ไก่ทอดอันดามันสัญจร ( ตลาดใกล้กับสนามบินอุดรฯ )

เมื่อวานนี้ วันที่ 3 กุมพาพันธ์ 2557 บังเสน เจ้าของกิจการไก่ทอดอันดามันกระบี่ ได้เดินสายสัญจรขายไก่ทอดอันดามันที่นับได้ว่าได้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในเมืองอุดรธานีและจังหวัดใกล้เคียง ไม่ว่าจะเป็น ขอนแก่น หนองคาย เป็นต้นในขณะนี้ โดยวันนี้ บังเสนได้มาตั้งแผงขายไก่ทอดอันดามัน ในตลาดสนามบินในเมืองอุดรธานี ตั้งอยู่ใกล้กับปากทางเข้าสนามบิน โดยมีหลาน 2  คนเป็นคนช่วยขาย ช่วยทอดไก่ ช่วยหั่นหอมแดง ช่วยเจียวหอม เพื่อนำมาขายให้กับลูกค้าแบบราคาส่ง แล้ววันนี้ มีคนในรูปผู้ช่วยคนโตของบังเสน ชื่อ บังบ่าว หรือ มานพ ชาติไทย และมีลูกค้าของไก่ทอดอันดามันมาอุดหนุนกันอย่างหนาแน่น ขายดีจนหมดเกลี้ยงเลยนับว่าเป็นที่นิยมของคนในเมืองอุดรธานีพอสมควร

( ถ้านึกถึงไก่ทอดต้องนึกถึง : ไก่ทอดอันดามัน )


( ผู้เขียน : นาย สามารถ  หวังยี )

วันจันทร์ที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2557


ขั้นตอนการพัฒนาระบบสารสนเทศ ของกิจการไก่ทอดอันดามัน

1. การสำรวจเบื้องต้น ( Preliminary Investigation )
ประวัติ : ไก่ทอดอันดามัน (กระบี่) ฮาลาล
                                          
                                  (ตั้งอยู่ตลาดไทยอีสานใกล้ร้านขายยา คริสเตียนเภสัช อุดรธานี)
เริ่มแรกไก่ทอดอันดามันเดิมขายอยู่ในจังหวัดกระบี่ โดยมีเจ้าของร้านชื่อ บังเสน ชื่อจริง นาย พิเชษฐ์ สารภี นับถือ ศาสนาอิสลาม ตั้งอยู่ที่ ตลาดเทศบาลเมืองกระบี่ ถนน มหาราช เป็นคนจังหวัดกระบี่
เมื่อปี พ.ศ. 2538 หรือ 18 ปีที่แล้ว ผมบอกตรงๆเลยว่าในตอนนั้น ผมมีปัญหาครอบครัว ไม่มีเงินส่งลูกเรียนในชั้น ม. 1 ในขณะนั้นได้มีเงินเก็บในธนาคาร 15,000 บาท ซึ่งไม่มีความรู้อะไรเลย แต่อยากส่งให้ลูกเรียนจบสูงๆ ไม่รู้ว่าจะเริ่มทำอาชีพอะไรดี จึงปรึกษากับภรรยาว่าจะประกอบอาชีพอะไรดีเพื่อเป็นอาชีพของตัวเองและต้องเป็นอาชีพสุจริตไม่เบียดเบียนผู้อื่นถึงเหนื่อยแค่ไหนก็ยอมที่ไม่ทำให้ผู้อื่นเดือดร้อน จึงได้ลงทุนทำไก่ทอดไปขายที่ตลาดดู และไปขายในตลาดเทศบาลเมืองกระบี่ ซึ่งมีพื้นที่ไม่ถึง 1 เมตร ในการตั้งโต๊ะขายไก่ในตอนนั้น แต่ก็ยอมขาย ตั้งได้แค่โต๊ะวางไก่ทอด และพื้นที่ให้คนยืนขายเพียงนิดเดียว ซึ่งขายวันแรกขายไม่ได้เลย เพราะไม่อร่อยไม่มีใครกินได้ ตกเย็นมาเหลือไก่ทอดเต็มโต๊ะ ก็ได้นำเอาไปให้พ่อค้าแม่ค้าตามแผงขายอื่นๆคนละชิ้นสองชิ้น (ที่ผมให้ไม่ใช่อยากให้เขามาสงสารผม แต่ให้เพราะความจริงใจถ้าเอาไปทิ้งมันก็เสียดายของเปล่า) แต่พ่อค้าแม่ค้าก็บอกมาว่าไม่อร่อยเลย แต่ผมก็ไม่ยอมแพ้ และได้หาสูตรวิธีใหม่ที่จะทำให้ได้ซึ่งลูกค้าพอใจ
จนคิดสูตรจนได้มาซึ่งจนถึงทุกวันนี้ และได้ตั้งชื่อว่า ไก่ทอดอันดามัน(กระบี่) เพราะเมืองกระบี่อยู่ติดกับทะเลอันดามัน และการเป็นพ่อค้าผมคิดเสมอว่า จะไม่ย่อท้อกับอุปสรรคและปัญหาต่างๆซึ่งมันอาจเป็นบททดสอบของพระเจ้าว่าเราจะผ่านมันไปได้หรือไม่ดั่งที่ในคำภีร์อัลกุรอ่านและท่านศาสดามูฮัมหมัดได้เคยสอนไว้ แล้วอีกอย่างผมมีใจรักกับอาชีพค้าขายอีกด้วย การบริการก็สำคัญของการคาขายเหมือนกัน จนมาถึงตอนนี้ได้พิสูจน์แล้วว่า และได้ส่งลูกจนจบทุกคน มี ปริญญาตรี 3ใบ 2 คนได้รับเกียตินิยม และอีก 1  คนจบอนุปริญญาตรี และขยายสาขาให้เป็นที่รู้จักของคนในจังหวัดต่างๆในประเทศไม่เฉพาะภาคใต้หรือเมืองกระบี่อย่างเดียว
ในปี พ.ศ. 2553 ผมได้เดินทางเข้ามาเที่ยวกับลูกชายในจังหวัดอุดรธานี ซึ้งเป็นที่ที่ลูกชายได้ทำงานอยู่ และตั้งใจมาเที่ยวเฉยๆและลูกชายได้แนะนำให้ขายไก่ในจังหวัดอุดรธานี และผมก็ตัดสินใจขาย เริ่มแรกขายอยู่ที่ตลาดโนนสูง จ.อุดรธานี ประมาณ 1 ปี แล้วจึงได้ย้ายเข้าไปอยู่ในตัวเมืองอุดรฯซึ่งเป็นที่ปัจจุบันที่กำลังขายอยู่ในตอนนี้ คือตลาดไทอีสาน
ก็มาขายกว่าจะทำให้คนอุดรฯได้รู้จักไก่ทอดทอดก็ใช้เวลาเกือบ 2 ปีทั้งหอมเจียวทั้งไก่ทอดเพราะคนอีสานส่วนใหญ่ชอบกินของย่างมากกว่าของทอด และถ้าไก่ชื่อไก่ทอดของทางภาคใต้ส่วนใหญ่มักจะนึกถึงไก่ทอดหาดใหญ่ แล้วผมจนทำได้มาซึ่งคนอีสานรู้จักโดยส่วนใหญ่เดียวนี้ก็เริ่มรู้จักไก่ทอดและหอมเจียวของผมมากพอสมควรแต่ยังไม่ถึงกับเยอะพอสมควร ผมก็ดีใจที่ได้มาจนถึงทุกวันนี้ ซึ่งผมได้ผ่านอุปสรรค์อะไรหลายอย่างได้มากมาย หากเราไม่ย่อท้อยอมแพ้ซะอย่างอะไรๆมันก็ง่ายสำหรับเรา
           สุดท้ายนี้ : ผมหวังว่าบทเรียนของผมอาจเป็นแรงบรรดาลใจของใครหลายๆคน และหากใครไม่มีอาชีพและต้องการประกอบอาชีพหรือสนใจอาชีพไก่ทอดผมยินดีให้คำปรึกษาและให้คำแนะนำ เพื่อเปิดกิจการไก่ทอดเป็นของตัวเองได้


2. วิเคราะห์ความต้องการ ( Requirement Analysis )                                          
      เฟนไชน์ของเรา มีการต่อต่อกันหลายช่องทาง และมีการอัปเดตข่าวสารใหม่ๆตลอดทุกอาทิตย์ ทางช่องทาง บล็อคเกอร์ของเรา http://bawsoundside.blogspot.com/
ทางเฟสบุ๊คของเรา https://www.facebook.com/ไก่ทอดอันดามัน
ทางทวีตเตอร์  https://twitter.com/BawSamat
และอีกหนึ่งช่องทางการติดต่อผ่านโทรศัพท์ โทร 086-0292108 (รับออกงานทั้งในและนอกสถานที่)

3. การออกแบบระบบ ( System Design )
      การออกแบบระบบ ของธุรกิจเฟนไชน์ เพื่อให้เป็นที่รู้จักโดยการอัพเดทข้อมูลข่าวสารของเราทุกอาทิตย์ผ่านทั้ง 3 ช่องทางการติดต่อ ไม่ว่าจะเป็น ทางเฟสบุ๊ค ทางทวีตเตอร์ ทางบล็อคเกอร์ เพื่อเผยแพร่ข้อมูล ข่าวสาร ความเคลื่อนไหว ในแต่ละอาทิตย์ว่ามีความเคลื่อนไหวอย่างไร ให้กับคนที่กำลังติดตามข่าวสารของเราอยู่ โดยระบบของเรามีการทำงานอย่างเป็นระบบ มีสีสันสวยงาม ทั้งบล็อกเกอร์ ทวีตเตอร์ และเฟสบุ๊ค เป็นที่น่าสะดุดตา น่าจดจำ และยังน่าอ่านอีกด้วย


4.  การจัดหาอุปกรณ์ของระบบ ( System Acquisition )
      การเข้าไปใช้หรือวิธี เข้าไปยังเพจ บล็อก ของเฟนไชน์ไก่ทอดอันดามันกระบี่ของเรา โดยการเข้าสู่ระบบโดยการใช้คอมพิวเตอร์ ,โน้ตบุ๊ค ,แทบเล๊ต,หรือโทรศัพท์มือถือ ในการดำเนินงานของเราโดยถ้าขาดอุปกรณ์เหล่านี้ก็ไม่สามารถเข้ากระบวนการของเว็บที่เราสร้างไว้ไม่ได้ จึงจำเป็นต้องนำอุปกรณ์เหล่านี้เข้ามาช่วยเหลือในการอัพเดทข้อมูลข่าวสารของเราอีกด้วย และอุปกรณ์เหล่านี้ต้องมีการเชื่อมต่อกับอินเตอร์เน็ตซึ่งสองตัวนี้จะขาดตัวใดตัวหนึ่งไปไม่ได้ อีกอย่างหนึ่งคือโปรแกรมเว็บบราวเซอร์ในการท่องโลกอินเตอร์เน็ตในการทำงานของเรา

5. การติดตั้งระบบและการบำรุงรักษา ( System Implementation and Maintenance )
      การเข้าไปใช้หรือวิธี เข้าไปยังเพจ บล็อก ของเฟนไชน์ไก่ทอดอันดามันกระบี่ของเรา ซึ่งมีอุปกรณ์แล้วก็ต้องมีการเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ต และเข้าสู่หน้า เฟสบุ๊ค ทวีตเตอร์ และบล็อกเกอร์ของเราได้นั้นต้องมีอีเมลล์แอดเดรสที่เป็นของเรา และมีการใส่ อีเมลล์ แอดเดรส ในบล็อก,ในทวีตเตอร์,ในเฟสบุ๊ค แล้วกรอกรหัสผ่านลงไป  แล้วก็เข้าสู่กระบวนการเข้าสู่ระบบหน้าไก่ทอดอันดามันของเราได้สำเร็จ  
      การบำรุงรักษาของเรามีการอัพเดทข่าวสารและติดต่อสื่อสารกับคนที่สนใจในอาชีพนี้ได้มีความรู้ข่าวสารใหม่ๆของเราอย่างสม่ำเสมอ เพื่อเป็นการบำรุงรักษาระบบขององค์ไว้ให้คงอยู่และเป็นที่รู้จักต่อไป




อันดามันสัญจร

                  บังเสน นายพิเชษฐ์ สารภี เจ้าของกิจการไก่ทอดอันดามันกระบี่ ได้มีการเดินสายสัญจรขยายกิจการไปต่อเพื่อให้ในตลาดในภาคอีสาน โดยจะนำเอาไก่ทอดอันดามันกระบี่ ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดกระบี่ ซึ่งมักด้วยสูตรลับสมุนไพร หอมอร่อยจากจากธรรมชาติ ในอีกหนึ่งตลาดคือ ตลาดไทยศิริ 3 ในอุดรธานี และอีกไม่นานจะมีการขยายกิจการให้กับชาวจังหวัดใกล้เคียงในจังหวัด ข่อนแก่น หนองคาย และจังหวัดอื่นๆ อีกในอนาคต “บังเสน กล่าว” ซึ่งไก่ของเรามีการทำที่สะอาด มีตรา ฮาลาล รับรอง เพื่อให้ความมั่นใจกับลูกค้า เพื่อนำกิจการของเรามีการขยายกิจการต่อไปและเป็นที่รู้จักของคนในภาคอีสานต่อไปในอนาคต







ผู้เขียน : นาย สามารถ หวังยี 

วันจันทร์ที่ 6 มกราคม พ.ศ. 2557

ไก่ทอดอันดามันเปิดสาขาใหม่ (สาขา 4)





ไก่ทอดอันดามันเปิดสาขาใหม่ (สาขา 4)
           
           เมื่อวันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2557 นาย พิเชษฐ์ สารภี พร้อมกับลูกชาย นาย อาศิส สารภี เจ้าของกิจการ ไก่ทอดอันดามัน (กระบี่) ได้เดินสายไปขายไก่ทอดอันดามัน ในตลาดแม่ยุพิน ถนน อุดรธานี หนองคาย กิโลเมตรที่ 9 ใกล้กับเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพลส เพื่อขยายกิจการเป็นสาขาที่ 4 ในจังหวัดอุดรธานี นับว่าเป็นวันแรกที่ได้บุกเบิกทดทองขายในตลาดแห่งนี้ ซึ่งได้ขายทะลุเป้าเกินเป้าหมายที่ได้ตั้งไว้ ลูกค้ามาอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก ไม่แพ้กับตลาดไทอิสาณ ในเมืองอุดรธานี ที่เป็นที่ตั้งขายไก่ทอดดั้งเดิมในจังหวัดอุดรธานี
            อนาคตเราหวังไว้ว่าไก่ทอดกระบี่อันดามันอาจเป็นที่รู้จักของคนในจังหวัดอุดรธานีมากยิ่งขึ้น และอาจมีการขยายสาขาหรือเฟนไชน์ ในภาคอีสานมากยิ่งขึ้น และเมื่อเอ๋ยถึงไก่ทอดต้องนึกถึงไก่ทอดอันดามัน (กระบี่) ซึ่งหมักด้วยสมุนไพรที่ครบเครื่องและถูกหลักอนามัยตามหลักศาสนาอิสลาม (ฮาลาล)





ผู้เขียน : นาย สามารถ หวังยี